ESPECIARIAS E CONDIMENTOS

Caracterizados pela sua versatilidade e pelo sabor único, as especiarias e os condimentos prestam-se às mais diversas utilizações, não só gastronómicas, como medicinais. Há, assim, que conhecer as suas propriedades e qual a melhor aplicação que delas podemos fazer. Intensos, perfumados, exóticos e até mesmo afrodisíacos, enriquecem qualquer receita. Delicie-se com as nossas sugestões salgadas e doces.